소세지빵 썸네일형 리스트형 소세지빵(방학간식) 반죽 (10개분) 강력분 250 소금 1ts 설탕 45g 인스턴트 드라이이스트 1ts 달걀1개 물 55ml 우유 50ml 버터 40g 속재료 프랑크소세지 10개 케찹,마요네즈,옥수수콘,피망,양파(전 집에 참치캔 샐러드 한것이 있어 이걸 올려 봤답니다.) 만드는 법 1. 제빵기에 (물-가루)순으로 넣은후 1차발효까지 시킵니다. 2. 제빵기에서 나온 반죽을 가스빼기를 한 후 스크래퍼로 50g씩 나누어 둥글리기를 한다. 전 반죽을 2배로 해서 반은 소시지빵 반은 치즈가 들어있는 롤치즈빵을 조그마하게 만들었답니다. 저기 맨위에 보이는 조그마하게 둥글리기한 반죽이 치즈빵을 만들 것..이랍니다. 3. 둥글리기를 한 반죽을 비닐을 덮어 중간발효(10-15분)시킨다. 4. 소시지를 끓는 물에 한번 데쳐 놓는다. 5. .. 더보기 이전 1 다음
