딸기케이크 썸네일형 리스트형 딸기 생크림 케이크 딸기 생크림 케이크(2호) 시트 달걀 3개 설탕 90g 바닐라설탕 1개 박력분 65g 전분 25g 베이킹파우더 1/8ts 버터 30g 시럽 물 60ml 설탕 30g 럼주 1TS 장식 생크림 300ml 설탕 30g 오렌지술3ts 딸기,후루츠칵테일캔 미로와 만드는법 (기름종이로 밑바닥과 옆면을 가위로 재단해 놓아 팬에 올려준다.) 1. 노른자와 흰자를 각각 분리해 볼에 담는다. 흰자는 잠시 냉장고에 넣어두면 좋다.( 차가울수록 머랭이 잘 올려 지므로) 2. 노른자에 뜨거운 물을 2큰술 넣고 재빨리 휘핑하다 (설탕+ 바닐라 설탕)을 넣은 것의 2/3을 3번에 걸쳐 넣어 반죽을 휘핑기로 들었을 때 퍼지지 않을 정도로 만들어 놓고, 냉장고에 넣어둔 흰자를 꺼내 휘핑기로 휘젓다 거품이 날때 나머지 설탕을 3번.. 더보기 이전 1 다음
